難しいことはわかりませんが、「がん」にならない方法を教えてください！ その３ がんは予防と定期健診早期発見の二段構えでかなり対応可能

難しいことはわかりませんが、「がん」にならない方法を教えてください！　その３　がんは予防と定期健診早期発見の二段構えでかなり対応可能

「難しいことはわかりませんが、「がん」にならない方法を教えてください！」
　水上治（医師）・大橋弘祐（作家・編集者）
　文響社　2016年5月6日初版第1刷発行
https://www.amazon.co.jp/dp/4905073383/

　続きです。

　たばこの害は、非常に大きい。
　副流煙の問題、つまり、受動喫煙は、非常に危険。

　たばこと食事と運動不足に気をつけて生活すれば。
　がんの３分の２は予防できると。

　で、野菜の農薬を気にするよりも、カビを気にしろと。
　発がん性物質としては、そっちの方がはるかに危険だと。

　食品添加物も、今はあまり気にしなくていいと。
　十分に厳しい規制があるのだからと。

　そうなんだ。
　びっくり。

　更に、がん予防で食べてはいけないものはないが。
　食べる量を抑えるべきものはあると。

　それが、肉と塩だと。
　肉を食べるのは、週に２、３日程度にしろと。

　魚を増やしましょうというのと。
　ソーセージやハムは、日本人の摂取量では気にしなくていいと。

　そうか、肉、もっと減らさないとダメなんだ。
　シクシク。

　そして、日本人が一番気にすべきは塩だと。
　和食唯一の欠点は、塩分が多すぎて、胃がんになりやすいと。

　胃がんだけでなく、高血圧で心筋梗塞・脳卒中の原因にもなる。
　塩鮭・たらこ・干物・梅干・いくらなどは減らす。

　ラーメンのスープも残さず飲むなんてのは、止めろと。
　汁物はだしを濃くして薄味にしなさいと。

　また、野菜や果物を摂取して、カリウムで塩分を体内から出すように。
　水を飲むことも大事なのだと。

　胃がんについては、ピロリ菌検査も大事だと。

　糖分は、糖尿病患者以外は問題なくて。
　糖尿病患者は、がんになりやすいのだと。

　うーん、勉強になるなぁ。

　驚きは、いわゆるお焦げは、食べてもいいと。
　１トン食べないとがんにはならないのだからと。

　なんか、いろいろ今までの常識って、迷信に近かったのかと。
　かなり衝撃。

　そして、マーガリンは絶対食べるなと。
　自然食品のバターにしましょうと。

　続きます。