サンマに“アニサキス”パック内に30匹_テレ朝NEWS

サンマに“アニサキス”パック内に30匹_テレ朝NEWS

サンマに“アニサキス”パック内に30匹「あのレベル感はない」…“温度管理”失敗か
テレ朝news [2022/10/18 11:33]
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000272218.html

　いやぁ、数日前に、頂いたサンマ美味しく食べたばかりだったのですが。
　やはり鮮度と、出荷時のチェックの違いなんでしょうね。

　スーパーで買った魚は、アニサキスいっぱいいたりするってのは。
　下記動画あたりで学びました。

寄生虫"アニサキス"が一番多い魚はどれ？？
TOMIKKU NET 2017/05/25
https://www.youtube.com/watch?v=M3bOavjOESE

【検証】新鮮なサンマの中には何種類の寄生虫がいるの？
TOMIKKU NET 2018/09/25
https://www.youtube.com/watch?v=RmVJDPU6bGM

　まぁ、基本は焼いて食べるべきということですね。